Nemám žiadny špeciálny talent. Som len vášnivo zvedavý.
Chrumky, snacky a čerstvé pečivo na jednom mieste v centre Senice. Široký výber slaných aj sladkých pochutín vrátane obľúbených Gusto produktov a pečiva od Minit Bakery. Lokálny obchod s kvalitným sortimentom pre každý deň.
V Monáde sme vytvorili pekárenskú kolekciu, ktorá sa vracia k podstate – k domácemu remeslu, času a vedomej práci s cestom. Odmietame priemyselné postupy, urýchľovače a anonymitu výroby. Namiesto toho dávame priestor pomalej kváskovej fermentácii, starým odrodám obilia a transparentnosti.
Táto 3-dňová očista s Kitchari ti pomôže jemne pustiť ťažobu, podporiť trávenie a pripraviť telo aj myseľ na jar. Bez hladovania, bez extrémov – len návrat k jednoduchosti a rytmu. Obdobie tesne pred začiatkom jari je ideálne na jemnú, no účinnú očistu.
Dvaja Brečkovci, dve cesty, jedna vášeň. Džokej z Pardubíc a street-food majster zo Senice – príbeh, ktorý chutí ako domov.
Tento týždeň prináša kombináciu rastlinných jedál, svetových chutí aj poctivej klasiky. Od jemných polievok cez výživné bowly až po krémové rizotá – každý deň si vyberieš presne to, na čo máš chuť.
