Kto sme
Statek je fungujúca regeneratívna farma na Myjavských kopaniciach. Prepájame:
- obnovu pôdy a krajiny
- chov zvierat a produkciu potravín
- pobyt ľudí na farme
- vzdelávanie a praktickú skúsenosť
Farma tvorí základ. Agroturistika na ňu nadväzuje ako prirodzené rozšírenie – umožňuje ľuďom zažiť, ako tento systém funguje v praxi.
Statek rozvíjame ako malokapacitný, prémiový model postavený na kvalite služby, výnimočnom jedle, osobnom prístupe a autenticite zážitku.
Základné piliere: obnova krajiny, poctivé jedlo, návrat k prírode.
Tvoja rola
Prevádzková aj rozvojová pozícia s dopadom na fungovanie statku:
- každodenná prevádzka
- kvalita zážitku hostí
- rozvoj návštevnosti a komunít
Prevádzka statku
- kvalita ubytovania
- plánovanie návštevnosti
- koordinácia návštev
- denný rytmus
- dohľad nad kvalitou jedla
- koordinácia tímu
Zážitok a autenticita
- definovanie zážitku
- prepojenie farmy, jedla a pobytu
- zapojenie hostí
- udržanie autenticity
Čo hľadáme
- skúsenosť s menšou kvalitnou prevádzkou
- vzťah k prírode a zvieratám
- cit pre kvalitu
- praktické uvažovanie
Čo ponúkame
- zmysluplný projekt
- možnosť formovať smer projektu
- fixný plat + bonus
- možnosť ubytovania (ak relevantné)
Kontakt
info@statek.sk
Napíš nám, prečo chceš robiť túto prácu, tvoje skúsenosti a prečo by sme si mali vybrať práve teba.
Statek u Šindelov
Statek u Šindelov je fungujúca regeneratívna farma v Horných Košariskách (Podkylava) na Myjavských kopaniciach. Vznikla ako rodinný návrat k pôde predkov – po rokoch strávených podnikaním sa rodina rozhodla obnoviť zanedbaný a požiarom zdevastovaný statok, ktorý od polovice roka 2023 premieňajú na živý, zdravý ekosystém.
Farma stojí na jednoduchej filozofii: vrátiť prírode to, čo jej bolo odobraté. Bez chémie, bez GMO, bez kompromisov v kvalite. Zvieratá žijú vo voľnom výbehu, pravidelne sa presúvajú po pasienku – prirodzene hnoja pôdu a zostávajú zdravé bez antibiotík. Zelenina rastie v no-dig záhonoch, vyživovaných vlastným kompostom z trávy, štiepky a zvieracieho trusu.
Z farmy pochádza čerstvé mäso (kurčatá, kačice, morky, zajace), vajcia z lúky, sezónna zelenina aj remeselné produkty — džemy, sirupy, sušené bylinky a zaváraniny. Všetko v malých množstvách, sezónne a poctivo.
https://www.facebook.com/statekusindelov
