Ešče pred pár rokma by temu málokdo vjeril. A dneska? Hotová vjec. MekDonald bude v Senici a už je jasné, kedy sa poprvé rozsvící “zlaté M” aj u nás.
Podla šeckého sa nebude dúho čekat. Oficiálné otevrýťí je naplánované na konec roka 2025. Áno, už túto zimu si v Senici dáme Big Maca bez teho, aby sme museli jezdzit do Trnavy.
🏗️ Stavba je uš na spadnucí a MekDonald uš teraz hledá ludzí do novej pobočky – kuchári, obsluha, brigádnici… Každí, do sce robit, má šancu. A tí, kerí budú len hladní? Tí sa dočkajú ikonických hranolek, burgrú a milkšejkú prímo v Senici blísko Teska.
Možná už na Ščedrú večeru si dáme.
A kludňe dojdzite odjeb*t svúj črevný mikrobióm.
Bo jak šecko ostatné, aj zdraví je uš len opcia. Neprospíva to, ale chutí to – a to dnes stačí, ni?
Nech žije globalizovaný klystýr!
Zatlačme teda lokálnu kuchyňu ešče hlbší pod zem. Lebo kto by už jedel čerstvú poléfku ze Savarinu, keď može do seba narvat ohrívanú žemlu s hovnom v strede, co má v názve “Deluxe”.
Tak vitajte, Senica. Zlaté M vám prináša zlaté časy. A ak náhodú máte po obede ešte chuť? Nebojte sa. Kyseliny, reflux a tridsať minút sračiek máte v cene.
A kludňe dojdzite odjebať svúj červný mikrobióm.
Dáte si ten ich plastový syr, čo sa netopí ani v peci, a hranolky, čo sú staršie jak vaše diete.
Dojdzite ukázať svojim dzcom, jak vypáada pravý konzumný sen – kúpit si teplý odpad v škatuli a tváriť sa, že je to “odmena”.
Bo jak šecko ostatné, aj zdraví je uš len opcia.
Neprospíva to, ale chutí to – a to dnes stačí, ni?
McHovno vs. porádne žrádlo? Porovnajme si to.
🍔 McDonald’s
Jak keď ti niekto osmaží podrážku a zaleje to kečupem z benzínky.
Cítiš po tem len vatu v bruchu a výčitky jak po nevere.
🥩 SAVARIN
Tam ti na tanier príde steak, čo dozrieval jak víno a rozpadne sa ti na jazyku jak ilúzie o fast foode.
Tam neješ. Tam medituješ.
🧻 Milkšejk z Mekáča?
Jak keby ti niekto napumpoval do hrdla roztopený polystyrén s príchuťou marketingu.
🍵 Polévka z MONÁDY?
To je objatie od babky, čo medituje a pozná tvoje črevo lepšie jak tvoj terapeut.
Prírodné vývary, adaptogény, sezónnosť, chuť jak život.
🧠 Grazie?
Domáce cestoviny, ragú, čo sa varilo 8 hodín na slabom ohni, láska v každom súste.
K tomu víno, čo ťa neodjebe, ale naladí.
🤢 Burger z Mekáča?
Mäso, čo pamätá eurofondy z 2004.
V lete ťa z neho preženie, v zime ťa stiahne jak depresia po Silvestru.
🥬 Coolňa Bistro
Tam ti navarí človek, čo vie, čo je sezóna, čo je pôda a čo je chuť.
Či si vegán, bezlepkáč alebo len hladný – vždy dostaneš tanier, čo má svedomie aj srdce.
To nie je bistro.
To je domácnosť s otvorenými dverami a kuchyňou, čo ťa neráta na kalórie, ale na ľudskosť.
Zlaté M Senice: Konzumný chrám budúcnosti.
Kyseliny, reflux a tridsať minút sračiek máš v cene.
Ale hlavne že “dzeci dostali hračku” a môžeš si dať selfie s papierovým tácňom.
Tak vitaj, Senica. Zlaté M ti prináša zlaté časy.
A ak ti to nepríde vtipné – tak asi ešte nebol v Monáde, Savarine či Grazie.
A ešte dodám…
Tento text píšem ja, Peter Bolebruch.
Aj ja som kedysi chodil do Mekáča. Papkal som tie ich "dobroty", občas sa dožral jak dobytok, a hovoril si – "no paráda, jak sem sa dobre nazral."
Trvalo mi roky, kým som pochopil.
Zmenil som stravu, spomalil život, začal vnímať, čo do seba dávam.
A keď som raz videl film Zakladateľ, konečne mi to celé docvaklo – to semienko, z ktorého ten ich “úspech” vyrástol, nebolo o chuti, kvalite, ani úcte k jedlu.
Bolo o peniazoch.
O čo najväčšom zisku. Čo najviac penez. Čo najlacnejšie náklady. A ľudia? Tí sú len spotrebná jednotka.
A tak je to aj dnes.
Mekáč sa nestará o tvoj žalúdok.
Mekáč sa stará len o tvoju peňaženku.
Lepšie povedané – o peňaženku svojich investorov.
Rozmysli si, čomu dáš svoje telo.
A komu dáš svoj hlas. V Senici máš na výber.
Vyberaj s rozumom.
Doplnené v sobotu: 14.6.2025
📌 A teraz fakty. Také, čo sú jasné jak obloha na modrom nebi.
Lebo aj keď si z Mekáča odnesieš hračku, tá ti zdravie nezachráni.
Pod vtipmi, iróniou a naším článkom je ešte hlbšia vrstva – dôkazy.
Nie dojmy. Nie výkriky. Ale vedecké štúdie, merania a experimenty, ktoré roky hovoria to isté:
👉 McDonald’s a jemu podobné fast foody škodia tvojmu telu.
Pomaly. Potichu. Ale iste.
Aby bolo jasno – nebudeme len kričať. Tu sú fakty.
Na stole. Čierne na bielom.
👇 Čítaj ďalej a zistíš, že to nie je len o hranolkách. Je to o tebe.
Áno, existujú početné vedecké štúdie, výskumy a aj dokumentované experimenty, ktoré ukazujú, že pravidelná konzumácia jedál z fast food reťazcov ako McDonald’s môže byť škodlivá pre zdravie. Tu je prehľad hlavných dôkazov a oblastí, v ktorých bol McDonald’s a podobné fast foody skúmané:
🧪 1. Experiment “Super Size Me” – Morgan Spurlock (2004)
- Jeden z najznámejších neformálnych "výskumov".
- Spurlock jedol 30 dní výlučne McDonald’s, dokumentujúc dopad na zdravie.
- Výsledky:
- Pribral 11 kg,
- poškodená pečeň,
- zhoršená inzulínová citlivosť,
- výkyvy nálad, únavy a závislostné prejavy.
- Hoci šlo o názorný experiment, nie oficiálnu klinickú štúdiu, inšpiroval ďalší výskum.
🧬 2. Štúdie o vplyve fast foodu na metabolizmus a kardiovaskulárne zdravie
- Harvard School of Public Health (2012):
- U ľudí, ktorí jedia fast food viac ako 2× týždenne, sa zvyšuje riziko cukrovky typu 2 o 27 %
- a srdcových chorôb o viac než 50 %.
- Public Health Nutrition (2015):
- Ľudia s vyšším príjmom fast foodu vykazujú vyšší výskyt obezity, vysokého krvného tlaku a zlých lipidových profilov (LDL cholesterolu).
🧫 3. Zloženie potravín – prítomnosť kontroverzných látok
- Trans tuky, vysoký obsah soli, cukru a prázdnych kalórií sú štandardom v mnohých produktoch McDonald’s.
- Napríklad hranolky:
- V minulosti obsahovali dimetylpolysiloxán (látka proti peneniu, používa sa aj v silikóne)
- A oleje s TBHQ (terciárny butylhydrochinón) – konzervant, ktorý vo väčších množstvách môže byť toxický.
🦠 4. Vplyv na črevný mikrobióm
- Štúdie z King's College London (2020) ukazujú, že strava založená na ultra-spracovaných potravinách vedie k zníženiu diverzity mikrobiómu, čo zvyšuje riziko zápalových ochorení, depresie, oslabenia imunity.
- Strava z McDonaldu často postráda vlákninu a prirodzené živiny – mikrobióm tým trpí.
🧠 5. Psychické zdravie a návykovosť
- Fast food stimuluje dopamínové receptory podobne ako niektoré návykové látky.
- Výskumy ukazujú, že častá konzumácia fast foodu súvisí s vyšším výskytom depresie a úzkostných porúch.
📚 Záver:
Nie je pravda, že jedno jedlo v Mekáči ťa zabije.
Ale pravidelná konzumácia vedie k zhoršeniu zdravia – metabolizmu, imunity, nálady, čriev aj srdca.
Je to lacná, marketingom prebalená výživa bez výživy.
S úctou k dobrému jedlu,
Peter Bolebruch
