Týždeň začíname jemnou libanonskou šošovicovou polievkou s kelom a pokračujeme tekvicovým karí s cícerom či krémovým quinoovým rizotom s koreňovou zeleninou. Jedlá, ktoré zasýtia a zároveň ostávajú ľahké.
Počas týždňa sa na tanieri stretávajú chute sveta – vietnamský vývar pho, indický šošovicový dhál, libanonský tekvicový hrniec či aromatické bhuna karí so sumcom. Popri nich nechýbajú ani jedlá, ktoré pripomínajú domov: kulajda so šampiňónmi, fazuľová omáčka s opekaným tempehom alebo farmárska zemiaková polievka.
Na výber sú aj sýte vegetariánske a rastlinné jedlá – quinoovo-šošovicové čevapčiči, zeleninové soté s cícerom, quinoový šalát s tofu a tahini či basmati pulao s kešu a hrozienkami.
Týždeň uzatvárajú pečené A2 syrové placky s hubovou omáčkou a sladká bodka v podobe dvojzrnkových venčekov alebo orechovo-kávovej kocky.
Jedlá, ktoré majú charakter, vôňu aj rovnováhu – presne tak, ako ich v Monáde varíme.
Pondelok - 09.03.2026
Polievka: Libanonská šošovicová s kelom I A: 17
Menu 1: Tekvicové karí s cícerom, čierna ryža I A: 16, 17, 18 — €8.00
Menu 2: Krémové quinoové rizoto s koreňovou zeleninou a hráškom I A: 11, 15, 16 — €8.00
Utorok - 10.03.2026
Polievka: Kulajda so šampiňónmi I A: 15
Menu 1: Quinoovo-šošovicové čevapčiči, pečené zemiaky, nakladaná cibuľka, horčicový dip I A: 10, 11, 16, 17 — €9.00
Menu 2: Šafránové krémové rizoto I A: 7, 16 — €8.00
Menu 3: Hovädzie čevapčiči s pečenými zemiakmi a nakladanou cibuľkou, horčicový dip I A: 10 — €10.00
Menu 4: Fazuľová omáčka, opekaný tempeh, kváskový chlieb I A: 1, 6, 7, 17 — €8.00
Dezert: Dvojzrnkové venčeky I A: 1, 3, 7 — €4.00
Streda - 11.03.2026
Polievka: Vietnamský vývar s tofu ( Pho ) I A: 6, 11, 15, 18
Menu 1: Zeleninové soté s batatmi s čiernou šošovicou, jasmínová ryža I A: 11, 16, 17 — €8.00
Menu 2: Japonské ryžové rezance so zeleninou (Yaki) I A: 6, 11, 16, 18 — €9.00
Menu 3: Pečená tekvica s balzamikovou redukciou, paradajkové cestoviny I A: 1, 16 — €9.00
Menu 4: Fazuľová omáčka, opekaný tempeh, kváskový chlieb I A: 1, 6, 7, 17 — €8.00
Dezert: Dvojzrnkové venčeky I A: 1, 3, 7 — €4.00
Štvrtok - 12.03.2026
Polievka: Mungo s tekvicou, feniklom I A: 17, 18
Menu 1: Indický šošovicový dhal, čistá indická ryža, brusnicové čatní I A: 10, 16, 17, 18 — €8.00
Menu 2: Quinoovo-zeleninový šalát s tofu, tahini zálievka I A: 6, 11 — €9.00
Menu 3: Bhuna karí so sumcom, jasminová ryža I A: 4, 11, 16, 18 — €12.00
Dezert: Orechovo-kávova kocka I A: 1, 3, 7 — €4.00
Piatok - 13.03.2026
Polievka: Farmárska zemiaková I A: 9, 15, 16
Menu 1: Zeleninové soté s cícerom, pečené zemiaky I A: 10, 17 — €8.00
Menu 2: Pulao – pokrm z basmati ryže, papriky, kešu, hrozienok, kokosový dip I A: 8 — €8.00
Menu 3: Pečené A2 syrové placky s hubovou omáčkou I A: 1, 3, 7, 15 — €11.00
Dezert: Orechovo-kávova kocka I A: 1, 3, 7 — €4.00
Predajňa otvorená: 9:00 - 17:00
Alergény – vysvetlivky
1 – Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut)
3 – Vajcia a výrobky z nich
4 – Ryby a výrobky z nich
5 – Arašidy a výrobky z nich
6 – Sója a výrobky z nej
7 – Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
8 – Orechy (mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové, pistácie, para)
10 – Horčica a výrobky z nej
11 – Sezamové semená a výrobky z nich
15 – Huby – interné označenie
16 – Obilniny bezlepkové (napr. ryža, kukurica) – interné označenie
17 – Strukoviny (napr. šošovica, cícer, hrach) – interné označenie
18 – Koreňová zelenina – interné označenie
📦 Objednávky a rezervácie
Ideálne objednávaj cez Facebook Messenger alebo WhatsApp, kde ti odpovieme najrýchlejšie.
📞 Telefón: +421 907 280 177
💬 Radi ti jedlo odložíme, privezieme v Senici. Najlepšie, ak si ho prídeš vychutnať priamo ku nám do bistra.
