Tento týždeň varíme naposledy pred Vianocami. Posledné tanieriky tohto roka pripravujeme s vedomím, že prichádza čas stíšenia – nielen za stolom, ale aj v nás. Preto sme vybrali chute, ktoré uzatvárajú, ukotvujú a hrejú.
Vo vývaroch, rizotách a omáčkach nájdeš všetko, čo sme tento rok milovali: dubáky, mungo, šošovicu, karí, cviklu, adzuki aj tahini. Od mačanky až po kitchari – každé jedlo je jemná rozlúčka. Nie navždy, len na chvíľu.
Sladké bodky ako perníková mini tortička, kokosové ježe či orechová torta hovoria jazykom sviatkov – bez prebytku, ale s láskou.
Po tomto týždni si doprajeme oddych, aby sme mohli v novom roku variť opäť – s čistou hlavou, oddýchnutým telom a otvoreným srdcom. Ďakujeme, že stolujete s nami.
Pondelok – 15. 12. 2025
Polievka: Mačanka - krémová so zemiakmi a dubákmi 300ml I A: 12, 15
Menu 1: Pilaf z čiernej ryže s tekvicou a sušeným ovocím, tahini dip 350g I A: 8, 11, 16 — €8.00
Menu 2: Batatovo-arašidové kari, jasminova ryža 350g I A: 5, 16 — €8.00
Utorok – 16. 12. 2025
Polievka: Šošovicová na kyslo 300ml I A: 17
Menu 1: Krémové rizoto so sušených dubákov 350g I A: 7, 15, 16 — €8.00
Menu 2: Humus s adzuki fazule s pečenou paprikou, pečená koreňová zelenina, quinoa 350g I A: 9, 11, 16, 17 — €9.00
Menu 3: Plnená vegan paprika na Gruzínský spôsob, paradajková omáčka 350g I A: 9, 16, 18 — €8.00
Dezert 1: Perníková mini tortička I A: 1, 3 — €4.00
Dezert 2: Kokosové ježe s krémom I A: 1, 3 — €3.00
Streda – 17. 12. 2025
Polievka: Dlho varený mrkvový krém 300ml I A: žiadne
Menu 1: Yaki ryžové rezance so zeleninou I A: 6, 11, 15, 16, 18 — €8.00
Menu 2: Rizoto z celého ovsa so zeleninou a červenou šošovicou 350g I A: 1, 11, 17 — €8.00
Menu 3: Cviklovník - Pôstny ukrajinský Boršč, cesnaková žemľa, kyslá smotana 350g I A: 1, 7, 9 — €8.00
Menu 4: Ajurvédske kitchari - očistný pokrm z basmati ryže a mungo dalu I A: 16, 17 — €8.00
Dezert 1: Perníková mini tortička I A: 1, 3 — €4.00
Dezert 2: Kokosové ježe s krémom I A: 1, 3 — €3.00
Štvrtok – 18. 12. 2025
Polievka: Očisťujúca mungo 300ml I A: 17, 18
Menu 1: Zadymený fazulový dhal, jazmínova ryža 350g I A: 16, 17 — €8.00
Menu 2: Ajurvédske kitchari - očistný pokrm z basmati ryže a mungo dalu I A: 16, 17 — €8.00
Menu 3: Teriyaki miska s lososom, sushi ryžou, strukovinami a nakladanou koreňovou zeleninou 350g I A: 4, 6, 11, 18 — €12.00
Dezert 1: Orechová torta I A: 1, 3, 7, 8 — €4.00
Piatok – 19. 12. 2025
Polievka: Slovenská fazuľová 300ml I A: 17
Menu 1: Šošovicový prívarok na kyslo, opekaný tempeh, kváskový chlieb 350g I A: 1, 6, 7 — €8.00
Menu 2: Pulao – pokrm z basmati ryže, papriky, kešu, hrozienok, kokosový dip 350g I A: 8— €8.00
Menu 3: Hlivový Stroganoff, zemiakové pyré 350g I A: 7, 10, 15 — €8.00
Dezert 1: Orechová torta I A: 1, 3, 7, 8 — €4.00
Alergény – vysvetlivky
1 – Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut)
3 – Vajcia a výrobky z nich
4 – Ryby a výrobky z nich
5 – Arašidy a výrobky z nich
6 – Sója a výrobky z nej
7 – Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
8 – Orechy (mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové, pistácie, para)
10 – Horčica a výrobky z nej
11 – Sezamové semená a výrobky z nich
15 – Huby – interné označenie
16 – Obilniny bezlepkové (napr. ryža, kukurica) – interné označenie
17 – Strukoviny (napr. šošovica, cícer, hrach) – interné označenie
18 – Koreňová zelenina – interné označenie
📦 Objednávky a rezervácie
Ideálne objednávaj cez Facebook Messenger alebo WhatsApp, kde ti odpovieme najrýchlejšie.
📞 Telefón: +421 907 280 177
💬 Radi ti jedlo odložíme, privezieme v Senici. Najlepšie, ak si ho prídeš vychutnať priamo ku nám do bistra.
