Začiatok mesiaca v nás často prebúdza chuť na niečo nové – svieže, voňavé, ľahko hrejivé. V kuchyni sa to premieta do marockého tajine, talianskej šošovicovej, citrónovej trávy v polievke aj pomaranča v karí.
Suroviny sú pestré, ale známe – cícer, šošovica, tofu, hríby, koreňová zelenina, pomaly dusené omáčky aj ostré dipy. Tento týždeň varíme tak, aby si si mohol(a) povedať: áno, toto mi sedí.
Záver nech patrí dezertom – karamelovo-orechový rez či ananásová kocka sú ľahké, vyvážené, bez zbytočnej sladkosti. Také, ktoré nezatienia, ale doplnia.
Nie je to veľký reštart, skôr vedomé pokračovanie v tom, čo začalo dobre.
Pondelok - 02.02.2026
Polievka: Jemne pikantná karotková s citrónovou trávou I A: -
Menu 1: Marocke zeleninove tajine s cícerom, hrozienková ryža I A: 16, 17 — €8.00
Menu 2: Pšenový Pilaf s hráškom, tekvicou, kešu I A: 16, 8 — €8.00
Utorok - 03.02.2026
Polievka: Talianska šošovicová I A: 17
Menu 1: Svieže rizoto z quinoi so zeleninou a bylinkami I A: 11, 15, 16 — €8.00
Menu 2: Kari s pečenými guličkami z čiernej šošovice a tofu, quinoa I A: 6, 16, 17 — €8.00
Menu 3: Hovädzí ukrajinský boršč, cesnaková žemľa, kyslá smotana I A: 1, 7, 9 — €10.00
Menu 4: Hlivový perkelt, pučené zemiaky I A: 15 — €8.00
Dezert: Karamelovo-orechový rez I A: 1, 3, 8 — €4.00
Streda - 04.02.2026
Polievka: Pho s tofu I A: 6, 11, 15, 18
Menu 1: Mrkvovo-pomarančové kari s cícerom, čierna ryža I A: 5, 11, 16, 17, 18 — €8.00
Menu 2: Teriyaki stir fry ryža so zeleninou I A: 3, 6, 11 — €9.00
Menu 3: Hríbovo-syrová tortilla, s pečenou zeleninou a horčicovým dipom I A: 1, 7, 10, 15, 18 — €10.00
Menu 4: Hlivový perkelt, pučené zemiaky I A: 15 — €8.00
Dezert: Karamelovo-orechový rez I A: 1, 3, 8 — €4.00
Štvrtok - 05.02.2026
Polievka: Farmárska zemiaková I A: 9, 15
Menu 1: Zaúdený fazuľový dhal, jazmínová ryža I A: 16, 17 — €8.00
Menu 2: Cícerový guláš, kváskový chlieb I A: 1, 15, 17 — €8.00
Menu 3: Hríbovo-syrová tortilla, s pečenou zeleninou a horčicovým dipom I A: 1, 7, 10, 15, 18 — €10.00
Dezert: Ananásova kocka I A: 1, 3, 7 — €4.00
Piatok - 06.02.2026
Polievka: Zeleninová s ružičkovým kelom I A: -
Menu 1: Quinoovo-šošovicové čevapčiči, pečené zemiaky, nakladaná cibuľka, horčicový dip I A: 10, 11, 16, 17 — €9.00
Menu 2: Rizoto z celého ovsa so zeleninou a červenou šošovicou I A: 1, 11, 17 — €8.00
Menu 3: Hovädzie čevapčiči s pečenými zemiakmi a nakladanou cibuľkou, horčicový dip I A: 10 — €10.00
Dezert: Ananásova kocka I A: 1, 3, 7 — €4.00
Predajňa otvorená: 9:00 - 17:00
Alergény – vysvetlivky
1 – Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut)
3 – Vajcia a výrobky z nich
4 – Ryby a výrobky z nich
5 – Arašidy a výrobky z nich
6 – Sója a výrobky z nej
7 – Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
8 – Orechy (mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové, pistácie, para)
10 – Horčica a výrobky z nej
11 – Sezamové semená a výrobky z nich
15 – Huby – interné označenie
16 – Obilniny bezlepkové (napr. ryža, kukurica) – interné označenie
17 – Strukoviny (napr. šošovica, cícer, hrach) – interné označenie
18 – Koreňová zelenina – interné označenie
📦 Objednávky a rezervácie
Ideálne objednávaj cez Facebook Messenger alebo WhatsApp, kde ti odpovieme najrýchlejšie.
📞 Telefón: +421 907 280 177
💬 Radi ti jedlo odložíme, privezieme v Senici. Najlepšie, ak si ho prídeš vychutnať priamo ku nám do bistra.
